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Nikkigofsu
Crosta de pizza de trigo integral alternativa mais saudável
Eu tenho tentado remover o "branco" na minha dieta, tanto quanto possível, mas é difícil quando a maioria dos alimentos "mais saudáveis" são 2xs mais caros, eu só não entendo isso. Na minha transição eu precisava ajustar o nosso jantar rápido regular de pizza em algo que eu tenho que fazer sozinho. Eu comecei com uma receita básica e comecei a tweeking de lá. Eu acho que este é o rascunho final e eu estou muito satisfeita em como esta crosta acabou. Tente você pode gostar.
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Ingredientes
preparação
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Misture os primeiros 5 ingredientes secos em uma tigela.Adicione os ingredientes molhados e misture bem até que a massa saia do lado da tigela, eu costumo fazer isso com uma colher de servir e use minhas mãos.
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Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos ou até ficar homogêneo com alguma elasticidade.
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Você pode usá-lo imediatamente rolando-o para fora em uma panela de 12 polegadas ou coloque em uma tigela e cubra com uma toalha e deixe repousar, se você fizer isso soco para baixo antes de rolar em uma panela 12in.pizza.
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Coloque em suas coberturas desejadas e leve ao forno a 425 por cerca de 20-23 minutos.
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