Crosta clássica de crisco

Name: crosta clássica de crisco
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo peneirada; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento de Crisco; 3 colheres de sopa de água fria

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Ingredientes

preparação

Coloque a farinha no copo e no nível de medida.
Combine farinha e sal em tigela média.
Cortar no encurtamento usando liquidificador de massa ou 2 facas até que toda a farinha é misturada para formar pedaços de tamanho de ervilha.
Polvilhe com água, 1 colher de sopa de cada vez.
Jogue levemente com o garfo até a massa formar uma bola.
Pressione a massa entre as mãos para formar uma panqueca de 5 a 6 polegadas.
Farinha rolando superfície e rolling pin levemente Roll massa em círculo.
Corte o círculo 2,5 centímetros maior do que a placa de torta de cabeça para baixo.
Remova cuidadosamente a massa aparada.
Deixe de lado para rolar novamente e use para recheio de recorte de pastelaria, se desejar.
Dobre a massa em quartos.
Desdobre e pressione na placa da torta.
Dobre a borda abaixo.
Flauta.
Para receitas usando uma massa de torta assada, aqueça o forno a 425 ° F.
Picar o fundo e o lado com o garfo (50 vezes) para evitar o encolhimento.
Asse a 425 ° F por 10 a 15 minutos ou até dourar levemente.
Para receitas usando uma massa de torta não cozida, siga as instruções dadas para essa receita.