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Todlambe
Crosta básica de torta escamosa
É exatamente o que afirma ser. Use como casca de torta unbaked.
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Ingredientes
preparação
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Misture a farinha e o sal em uma tigela de tamanho médio.Com um liquidificador de massa, corte no frio encurtando até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Dirreme 2 a 3 colheres de sopa de água gelada sobre a farinha.Dissem a mistura com um garfo para umedecer, adicionando mais água algumas gotas de cada vez até a massa se unir.
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Reúna suavemente as partículas de massa em uma bola. Enrole em filme plástico e resfrie por pelo menos 30 minutos antes de rolar.
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Abra a massa e coloque em uma placa de torta. Preencha com o recheio desejado e leve ao forno.
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