Criaturas ou formas de geléia

Estes são divertidos e especialmente divertidos para os aniversários das crianças. Eu moldei as minhas em cestos e enchi-as com alguns pirulitos, mas a receita original molda-as em "criaturas"! Aranhas, dinossauros, cobras! Hoje eu usei cal, mas qualquer cor ou sabor gelatina funcionaria perfeitamente. O segredo é adicionar os cristais de açúcar / gelatina lentamente. Tome seu tempo e não se apresse. Rendimento é apenas aproximado. Depende de quão grande você faz sua criação! Um copo australiano é 250ml.

Preaqueça o forno a 100 ° C.
Combine as claras e o sal em uma tigela grande e limpa.
Bata ou bata até que os picos firmes se formem.
Misture os cristais de geleia e açúcar refinado juntos e com o misturador ainda em execução lentamente adicione a mistura de açúcar para as claras. Uma colher de sopa de cada vez, certificando-se de que o açúcar se dissolva.
Colher a mistura em um saco de tubulação com um bocal de estrela e formas de criatura de tubo em uma bandeja de forno forrada com papel de cozer.
Ou com um par de grandes colheres de sopa colher sua mistura em um círculo de 58 centímetros.Confira os centros para deixar espaço para caber um par de lollies mais tarde, uma vez cozidos.
Asse por 1,5 horas, retire do forno e deixe esfriar.
Adicionar picolés ou qualquer enfeites. Olhos etc para criaturas.

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