Crepes de galês (ffrois)

Name: crepes de galês (ffrois)
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Sal de 2,5 centimetros; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; óleo vegetal ou gordura vegetal, para fritar panela; 6 colheres de sopa de groselha seca (dividida); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 limões, suco de

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Ingredientes

preparação

Coloque a farinha, sal, ovos e leite em uma tigela e bata em velocidade média até misturar.A mistura será uma massa fina.
Prepare uma panela antiaderente de tamanho desejado derretendo uma pequena quantidade de óleo ou gordura para cobrir o fundo (a gordura deve estar quente) .Deixe um pouco de 3 colheres de sopa de massa na panela, inclinando-a para que ela cubra o fundo. todo com 0,5 colheres de sopa de groselha.Coloque o primeiro lado até que seja um marrom dourado.Vire o crepe com uma espátula e cozinhe o outro lado.
Vire o crepe em um prato grande, polvilhe com açúcar e suco de limão e enrole.
Crepes também podem ser empilhados e cortados em porções como um bolo.Continue com a massa restante.Mantenha crepes quentes em um forno de 200 ° F.Esta receita fará uma dúzia ou mais.