Crepes de especiarias de melaço

Name: crepes de especiarias de melaço
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 40 cookies, 40
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida; 2 colheres de sopa de melaço; 1 grande clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado

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Ingredientes

preparação

Combine os 6 primeiros ingredientes em uma tigela e mexa bem.Se põe de lado.Coloque o açúcar mascavo, margarina, melaço e clara de ovo em um processador de alimentos e processe até misturar.Adicione os ingredientes secos ao processador de alimentos e processe até misturar, raspar os lados do recipiente do processador uma vez. Pressione com cuidado a mistura em uma bola; embrulhe em filme plástico.Chill 2 horas.
Preaqueça o forno a 375 °.
Forma de massa em 40 (centímetros) bolas. Colocar o açúcar granulado em uma tigela. Bater bolas em água fria; agitar para remover o excesso de umidade.Enrole as bolas molhadas no açúcar.Coloque 7,66 centímetros de distância em uma assadeira.Bake a 375 ° por 10 minutos.Retire da panela; Deixe esfriar sobre uma gradinha.