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MorganFo
Crepes com morangos e calda de chocolate
Esses crepes não poderiam ser mais fáceis! Eles gosto fabuloso e têm apresentação de qualidade do restaurante, mas ainda são tão fáceis de montar.A combinação de morangos frescos e molho de chocolate foi definitivamente um vencedor, embora você poderia substituir qualquer um dos seus fave recheios de crepe.
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Ingredientes
preparação
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Faça o molho de chocolate, combinando chocolate e creme em um recipiente médio microondas e microondas por 1,5 minutos Mexa, em seguida, o calor por mais um minuto e mexa, repetindo até ficar homogêneo.
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Para crepe batter, bata os ovos e o óleo até ficarem juntos. Bata na farinha até ficar homogêneo.
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Para cozinhar crepes, aqueça uma panela crepe (ou qualquer panela pequena, rasa, circular) até ficar bem quente e borrife com óleo. Adicione uma pequena quantidade de massa e gire de forma que cubra toda a panela de forma uniforme.Cozinhe até dourar de um lado e depois use uma espátula para virar cuidadosamente e cozinhar até que o outro lado também esteja dourado.
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Retire da panela e reserve. Continue o processo até ter 10 crepes.
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Para montar crepes, coloque fatias de morango para cobrir uma metade de um crepe, regue com o molho e, em seguida, dobre ao meio e, em seguida, ao meio novamente. Repita com crepes restantes reservando um pouco de molho.
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Para servir, regue os crepes dobrados com molho reservado.
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