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Cremes de café ricota
Fácil de fazer e sem cozinhar envolvidos. O tempo de cozimento indicado é de pé e tempo de refrigeração. Kaluha também pode ser usado no lugar de rum ou conhaque.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture passas, rum, açúcar e 4 colheres de sopa de café. Mexa bem e deixe descansar por 1 hora.
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Batido levemente ricota para amolecer.Baticamente batida na mistura de passas.
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Bata o creme em picos moles e dobre a ricota com metade do chocolate.
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Colher em quatro copos ou servindo pratos, regue o restante do café e polvilhe com chocolate restante.
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Resfrie pelo menos uma hora e até 4 horas. Passe levemente com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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