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Creme de terra com sopa de alho-poró
 
 
4 PorçõesPTM40 min

Creme de terra com sopa de alho-poró


Eu estou cozinhando isso agora. Eu tinha um monte de alho-poró que eu precisava descartar antes de ir de férias. Meu critério enquanto procurava por uma receita era o que pedia mais alho-poró. Este apareceu na língua espanhola. Terra.So site o seguinte é uma tradução para Recipezaar. Desde que eu usei apenas o que estava aqui na minha cozinha, eu não posso realmente sugerir o tamanho legumes para usar, então use o seu critério.Se você não gosta de cebolas não use um grande, se você quiser uma sopa mais grossa use uma batata maior, etc.

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preparação

  1. Aqueça a manteiga em uma panela grande e adicione o alho-poró e a cebola. Abaixe o fogo, cubra e deixe cozinhar 10 minutos.
  2. Adicione a batata, o sal, a pimenta e o caldo. Cozinhe mais 20 minutos.
  3. Retire do fogão, com purê liquidificador até ficar homogêneo.
  4. Adicione o leite, sirva quente ou frio e guarneça com cebolinha.



Adorei

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