Sopa de tomate toscana de 10 minutos com torradas de parmesão

Name: Sopa de tomate toscana de 10 minutos com torradas de parmesão
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (680 737 gramas) de molho marinara; 1 (539 gramas) pode feijão canelellini, lavado; pimenta moída a gosto; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 dente de alho; Caldo de galinha de 2/5 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco (tiras finas); pimenta moída a gosto; 12 fatias de pão francês; 12 colheres de chá de queijo parmesão ralado

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Ingredientes

preparação

Coloque o molho, feijão, pimentão, azeite e alho no liquidificador ou processador de alimentos; processo até ficar homogêneo.
Despeje em panela média junto com o caldo.
Mexendo sempre, leve para ferver em fogo médio-alto.
Retire do fogo; mexa em manjericão.
Colher em tigelas; moer pimenta por cima.
Para torradas de parmesão, aqueça o frango.
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Coloque 12 fatias finas de pão na folha; polvilhe cada fatia com 1 t de queijo parmesão ralado.
Grelhe 2-3 minutos até torrar levemente.