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Sheri Y.
Creme de sopa de caranguejo
Um amigo trouxe esta sopa para um prato de comida e eu tive que ter a receita. Eu amo o sabor e a facilidade de fazer. - Marilyn Shaw, Middletown, Delaware
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Ingredientes
- 1 cebola grande, finamente picada
- 1 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Uma taça com uma capacidade de 1,5 litro contendo creme de meia-e meia
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas assadas trituradas congeladas, descongeladas
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado de sopa de espargos, não diluído
- 1 pacote (227 gramas) de carne de caranguejo de imitação picada
- 1 pacote (227 gramas) de carne de caranguejo de imitação picada
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo milho congelado, descongelado
- 1 colher de sopa de flocos de salsa seca
- 1-1/2 colheres de chá de endro
- 1,5 colheres de chá de tempero de frutos do mar
- 1 colher de chá de pimenta
preparação
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Em um forno holandês, refogue a cebola e a pimenta verde na manteiga até ficarem macias.
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Adicione o alho; refogue 1 minuto a mais.
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Acrescente o restante dos ingredientes.
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Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até aquecer completamente (não ferver)..
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