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Rex
A melhor caçarola do sudoeste
Se você quer adicionar um pouco de tempero à vida - e ao jantar - sirva este saudável prato principal. Está cheio de bondade Tex-Mex e parece colorido no prato. - Valerie Igal, Oak Hill, VA
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Ingredientes
- 600 gramas de chouriço cru ou salsicha de porco picante em massa
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 2 tomates grandes, cortados
- 1 lata (312 gramas) Mexicorn, escorrido
- 2 latas (113 gramas cada) pimentas verdes picadas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
- 3 colheres de chá de cominho moído, pimenta em pó e páprica
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 12 tortillas de milho (15 centimetros)
- 2 tomates grandes, cortados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo Monterey Jack picado ou queijo Cheddar-Monterey Jack
preparação
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Pré-aqueça o forno a 375 °. Chouriço em uma frigideira grande; adicione a cebola. Cozinhe em fogo médio até a carne estar totalmente cozida; dreno.Adicione feijão, molho de tomate, milho, pimenta, salsa, coentro e temperos; calor através.
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Colocar seis tortilhas no fundo de um prato untada de 13x9 polegadas. Camada com uma tigela com uma capacidade de 9/10 litros contendo mistura de carne, os tomates e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo. tortillas restantes, mistura de carne e queijo.
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Cubra e leve ao forno 40 minutos. Descobrir; assar 5-10 minutos ou até aquecer completamente. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.
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