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Adam Willis
Creme de leite de caju - alternativa / substituto de creme azedo não lácteo
A minha mente como este gosto como creme azedo regular! Sim, é vegano, pareve, não lácteo e cru ... Mas é cremoso como pode ser, e você pode usá-lo em qualquer receita que peça creme de leite. Meu amigo intolerante à lactose que não tinha comido creme de leite em anos foi no céu quando eu servi isso a ela.Ela refrigerates bem.Experimente-o na sopa de feijão preto, burritos, nachos ou tamales.Você também pode usá-lo para esfriar receitas picantes, ou colocar um pouco dele em borscht (sopa de beterraba) .
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Ingredientes
preparação
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Cubra os cajus com água e deixe de molho por algumas horas ou durante a noite.
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Despeje toda a água e coloque as nozes no processador de alimentos.
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Adicione 60 litros de água fria, sal, vinagre e suco de limão.
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Purê por 3-4 minutos ou até ficar completamente liso e cremoso na consistência.
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Use em qualquer receita que peça creme azedo.
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Leve à geladeira em um recipiente hermético por até uma semana.
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10 minAcompanhamentoaçúcar, molho teriyaki, molho Worcestershire, Fumaça líquida, amaciante de carne,marinada do teriyaki de texas
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60 minAcompanhamentomorangos, xarope de milho, açúcar, limão espremido,morangos para shortcake
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35 minAcompanhamentodente de alho, chalota, galanga, vinho, manteiga em, limonada, limonada, sal marinho, coentro,cal e manteiga de galanga
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20 minMolhosqueijo, manteiga, dente de alho, Pimenta em grão, chalotas, sal, leite, nata, molho de rábano, cebola, aneto, sal, suco de limão, açúcar, dente de alho, Raiz de gengibre, óleo, molho de soja, vinho de xerez, açúcar, amido de milho,fondue mergulhando molhos
Adorei