Creme de cebola e queijo sopa

Name: creme de cebola e queijo sopa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 4 cebolas em cubos; 2 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado; sal e pimenta; páprica

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Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
4 cebolas em cubos
2 colheres de sopa de farinha
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado
Sal e pimenta
Páprica

preparação

Derreta a manteiga na panela e adicione as cebolas em cubos.
Cozinhe até dourar.
Adicione a farinha, mexendo sempre.
Adicione o leite (um pouco de cada vez), mexendo sempre.
Quando a sopa estiver quente e engrossada, acrescente o queijo e mexa até ficar tudo combinado.
Tempere com sal, pimenta, páprica e sirva.