Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Sopa de batata de cebola caramelizada simples
 
 
8 PorçõesPTM60 min

Sopa de batata de cebola caramelizada simples


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Adicione ambos em uma panela de sopa com o caldo de galinha. Cozinhe até que os vegetais estejam macios e as batatas possam ser facilmente perfuradas com um garfo, cerca de 25 minutos.
  2. Enquanto os vegetais estão fervendo, em uma panela separada, adicione as cebolas picadas junto com a manteiga. Cozinhe-as bem baixas e lentas, mexendo freqüentemente para que não queimem ou marrons, mas desenvolva uma cor profunda de caramelo por 15 a 25 minutos.
  3. Nos últimos 5 minutos, adicione o alho picado e cozinhe por alguns minutos.
  4. Quando suas batatas e aipo estiverem prontas, adicione as cebolas caramelizadas e o alho à panela e transfira para um processador de alimentos ou liquidificador. Alimente-o até ficar homogêneo. Retorne a sopa misturada à panela.
  5. Adicione leite ou creme para terminar, com base em suas preferências e espessura desejada e cremosidade.
  6. Serve immediately, garnished with parmesan and chopped chives!



Adorei

Comentários



    Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c