Creme de carne enlatada, repolho e sopa de batata

Name: creme de carne enlatada, repolho e sopa de batata
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: Caldo de 2 litros, carne de cordeiro reservada; 200 gramas de carne enlatada, cozidos, picados; 1 batata grande, meio picado; 1 cebola pequena, meio picado; 1/4 de repolho, meio picado; 1 -2 cenoura, meio picado; 4 colheres de sopa de amido de milho; 4 colheres de sopa de água fria; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 4 colheres de sopa de manteiga sem sal; Cerveja de 85 gramas; sal e pimenta

Eu descobri isso na web e achei que poderia ser interessante para o Dia de St.Patty! (O tempo não inclui tempo para cozinhar carne enlatada)

Ingredientes

Caldo de 2 litros, carne de cordeiro reservada
200 gramas de carne enlatada, cozidos, picados
1 batata grande, meio picado
1 cebola pequena, meio picado
1/4 de repolho, meio picado
1 -2 cenoura, meio picado
4 colheres de sopa de amido de milho

4 colheres de sopa de água fria
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo creme pesado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
Cerveja de 85 gramas
Sal e pimenta

preparação

Combine os primeiros 6 ingredientes em uma panela grande.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os legumes estejam macios.
Misture o amido de milho e a água para fazer uma pasta.
Leve a sopa de volta para ferver, adicione a pasta com um batedor, até a sopa ficar espessa.
Agora ferver, em seguida, adicione creme, manteiga, sal, pimenta e cerveja.
Decore com salsa picada.