Creme de baixo teor de gordura de sopa de aipo

Name: creme de baixo teor de gordura de sopa de aipo
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de semente de aipo; 1/2 cebola picada; Caldo de galinha 1/2 litro; 1 1/2 colheres de chá de sal de alho; 1 colher de chá de manteiga aromatizante; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de chá de semente de aipo; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite desnatado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flocos de batata

De-'light'-ful mistura de aipo, base cremosa e temperos para uma versão de baixo teor de gordura de creme de sopa de aipo. Você pode substituir o caldo de carne para o caldo de galinha.

Ingredientes

preparação

Aqueça e agite o aipo e a cebola em óleo quente até que o aipo esteja quase completamente macio, cerca de 5 minutos. a ferver, reduza o fogo para baixo, cubra a panela com uma tampa e cozinhe até o aipo ficar completamente mole, 5 a 10 minutos a mais. Retire do fogo.
Despeje o leite e os flocos de batata em um frasco, cubra o frasco com uma tampa e agite até que os flocos e o leite estejam completamente combinados.
Despeje a mistura de aipo no liquidificador, não mais do que meio cheio.Cubra e segure a tampa para baixo; pulso algumas vezes antes de sair para misturar.Puree em lotes até ficar homogêneo.Retornar sopa de aipo puré a panela.
Sopa de calor na panela em fogo baixo; Misture a mistura de flocos de batata e leite em sopa até incorporar completamente e quente, 3 a 5 minutos.