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Creme de arroz cozido cremoso
 
 
4-6 PorçõesPTM1H10 min

Creme de arroz cozido cremoso


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preparação

  1. Aqueça o leite e o creme na panela.
  2. Adicione o arroz lavado, cozinhe por 20 minutos.
  3. Misture os ovos, a gema, o açúcar, o sal e a baunilha num jarro.
  4. Retire o arroz do fogo e despeje um pouco na mistura de ovos.
  5. Mexa constantemente e adicione um pouco mais.
  6. Despeje essa mistura de volta no pote de arroz.
  7. Mexa até dissolver o açúcar.
  8. Coloque um prato de 1,25 litros em uma assadeira, despeje o creme.
  9. Polvilhe noz moscada por cima.
  10. Despeje a água quente na assadeira para vir 0,5 lados do prato.
  11. Asse a 160 ° C por 30 a 40 minutos ou até que a faca inserida saia limpa.



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