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TIMMYOTOOLE
Creme de alho-poró e limão
Eu encontrei esta receita em outro site e decidi postar aqui porque é tão simples e saboroso! Nós gostamos de usar isso com um bom Barramundi australiano, mas é bom com a maioria dos peixes brancos.É o único prato de peixe que faz meu marido lamber seu prato.medidas são em copos americanos.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
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Adicione alho-poró e cebolinha. Cozinhe até o alho-poró ficar macio (cerca de 4 minutos).
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Adicione o champanhe e reduza até 2-3 colheres de sopa permanecem.
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Adicione o suco de limão e cozinhe até o líquido evaporar.
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Adicione o creme e deixe ferver até reduzir ligeiramente.
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Tempere com sal e pimenta.
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Decore com endro fresco.
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