Creme cozido rico

Name: creme cozido rico
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 ovos levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite integral, aquecida

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Ingredientes

4 ovos levemente batidos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
1/4 colher de chá de sal

1 colher de chá de baunilha
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite integral, aquecida

preparação

Pré-aqueça o forno a 325 ° f.
Combine todos os ingredientes completamente, tomando cuidado para evitar a incorporação de muito ar.
Divide o creme entre 6 ramequins. Coloque ramekins em uma assadeira. Coloque a assadeira na prateleira do forno; Despeje a água quente em torno de ramequins até 1 "profundidade. Deslize a cremalheira no forno.
Asse por 45 min, ou até que os cremes sejam colocados, mas o centro ainda balança ligeiramente, e a ponta de uma faca sai limpa quando inserida no centro.
Sirva quente ou frio.