Creme azedo e cebolinha

Name: creme azedo e cebolinha
Cook time: 12 min
Total time: 1542 min
Yield: 48
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 2 (7 gramas) empacotam o fermento seco ativo; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho fresco picado; 130 litros de água morna (110 F/45 C)

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, aqueça o creme azedo até ficar bem quente. Adicione sal, açúcar e manteiga derretida. Deixe esfriar até ficar morno.
Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Misturar na mistura de creme de leite, ovos, farinha e cebolinha.Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte as assadeiras ou forre-as com papel manteiga.
Divida a massa em 4 partes; moldar cada peça em uma bola. Cubra a massa com um filme plástico quando não estiver trabalhando com eles.
Role uma bola em um círculo centímetro.Deixe a massa descansar enquanto você estender outro círculo.Corte primeiro círculo em 12 peças em forma de pizza fina.Comece na extremidade larga, enrole cada triângulo, terminando com o ponto.Curl as bordas em direção Coloque o ponto de lado para baixo em assadeiras preparadas.Repita com a massa restante.Permitir rolos crescentes a subir até dobrar de tamanho, cerca de 30 minutos.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, 12 a 15 minutos.