Creme azedo e cebola salmão

Name: creme azedo e cebola salmão
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Filetes de salmão frescos de 1,3 kg, sem ossos e sem pele (também congelados, mas cozidos por mais tempo); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 cebola, fatiada muito fina, receita pede ralado; 1 limão, suco de; sal da temporada, eu uso o crioulo de Tony Chachere; spray para cozinhar

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400.
Spray assadeira com 1/2 "lados com óleo.
Coloque salmão sobre ele ou uma cama de cenoura temperada e salmão.
Esprema o suco de limão sobre salmão.
Polvilhe sal temperado em salmão.
Espalhe o creme azedo sobre o salmão.
Camada de cebola sobre o creme azedo (certifique-se de que suas cebolas são cortadas MUITO finas ou são raladas para que derretam no creme azedo).
Asse 30 minutos a uma hora (dependendo se você estiver usando peixe congelado e cenoura) até que o peixe esteja macio e seque facilmente. O molho deve ser rico e levemente marrom.