Crackle top biscoitos de melaço

Esses cookies têm gosto de gengibre.

Preaqueça o forno a 170 graus (180 ° C).
Em uma tigela grande misture o óleo e 1/4 de litro de açúcar.Adicione o ovo, bata bem.Mexa no melaço, 1/2 litro de farinha, bicarbonato de sódio e especiarias.Se necessário, adicione mais farinha para fazer uma massa firme.
Forma massa em esferas de 3,175 centímetro.Roll em 80 litros de açúcar.Coloque 7,66 centímetros de distância em uma assadeira ungreased.Bake 12 a 14 minutos ou até tops crack.Remover da assadeira e deixe esfriar na prateleira.