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Barras de biscoito de amora-preta
Esta é uma receita que recebi da TV, mas mudei-a para o meu gosto. Você pode fazer o mesmo escolhendo qualquer sabor que você goste. Não deixe que o tempo de preparação o derrube; Você deve congelar a massa antes de assar.
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Ingredientes
preparação
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Bata a manteiga em uma tigela com uma batedeira até ficar leve e fofo.Adicione as gemas na manteiga uma de cada vez, misturando bem após cada adição.
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Misture a farinha, o açúcar branco, o fermento em pó, o cardamomo e o sal juntos em uma tigela. Mexa a mistura de farinha na mistura da manteiga até ficarem apenas juntos.Divirta a massa ao meio e envolva-a firmemente em filme plástico.Geleie por pelo menos 3 horas.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Rale 2,5 bola de massa congelada uniformemente no fundo de uma assadeira centímetro.Geleia de amora preta sobre a massa ralada, deixando espaço centímetro em torno das bordas.Coloque a segunda bola de massa congelada sobre o atolamento.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, 30 a 40 minutos.Após o shortbread esfria, polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte em barras.
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