Cozinhá-los ossos sopa (s)

Se você está esticando seu dólar do alimento ou já sabe o segredo que o melhor sabor está nos ossos, experimente !! Você comprou frango frito ou um frango assado? Se você jogar esses ossos em uma panela, você terá pelo menos 1 (ou mais) refeição (s).

Ferva bem.
Deixe esfriar.
Se houver uma camada de gordura, remova tudo - ou deixe um pouco, se quiser.
Remove the bones after stripping of any meat hanging onto them.Yes, this is the messy part.As your hands are rifling through you will notice this wonderful gelatinous substance.THAT's the flavor!
Agora para as sopas, use as adições de amido e legumes de escolha com o seguinte para criar sopas totalmente diferentes.
Sopa 1 - Simples - Tempere com sal e pimenta.
Sopa 2 - Adicione tempero de aves.
Sopa 3 - Adicione Tom Yum Paste.
Sopa 4 - Adicione Green Curry Paste.
Sopa 5 - Adicione Red Curry Paste.
Sopa 6 - Adicione chiles de escolha.
Sopa 7 - Adicione Sopa Azeda Instantânea Vietnamita.
Soup 8, 9, 10 Etc -- Season with your favorite combination -- EXPERIMENT!
Se for de uma carcaça de peru ou de muitas galinhas, você terá sopa suficiente para inúmeros lotes. Congelarei as porções individuais ou familiares da base a serem usadas no futuro.