Cozido todo o dia

Name: cozido todo o dia
Cook time: 240 min
Total time: 265 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 900 gramas de carne sem osso assada, aparada e cortada em cubos centimétricos; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 lata (305 gramas) de sopa de tomate condensado, sem diluir; 1/4 litro de água ou vinho tinto; 2 colheres de chá de grânulos de caldo de carne; 3 colheres de chá de tempero italiano; 1 folha de louro; 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa; 6 cebolas brancas ou cebolas amarelas, esquartejadas; 10 batatas médias, cortadas em fatias centimétricas; 7,66 cenouras médias, cortadas em fatias centimétricas; 12 grandes cogumelos frescos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo fatiado

Esse ensopado saudável e saudável é uma das refeições favoritas do meu marido. Sempre uso cogumelos frescos e jogo cubos de caldo com baixo teor de sódio diretamente na primeira vez que se dissolve. Não é necessário sal adicional. - Patricia Kile, Elizabethtown, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Coloque a farinha em uma sacola plástica grande e selada. Adicione carne, algumas peças de cada vez e agite para cobrir
Em uma frigideira grande, carne marrom em óleo em lotes; drenar.Transfira para um fogão lento.Combine a sopa de tomate, água ou vinho, caldo de carne e temperos; despeje sobre a carne.Adicione as cebolas, batatas, cenouras, cogumelos e aipo
Cubra e cozinhe em baixa por 4-5 horas ou até que a carne esteja macia. Folha de louro. Reserve com macarrão ou pão francês.