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Rachelle64
Cozer abobrinha-feta
Para um pedido de receita para receitas bulgar.Isto parece incrível, e eu não posso esperar para experimentá-lo.Ou original de "Taste Without Waist; The Service League de Hickory NC, Inc.", postado por Kim Reese.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo bulgur
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de azeite
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada
- 2 colheres de sopa de alho picado
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo abobrinha em fatias finas
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de manjericão
- 1/2 colher de chá de manjerona
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo substituto do ovo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo cheddar com baixo teor de gordura
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo cheddar com baixo teor de gordura
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa fresca picada
- 1 tomate magro em fatias finas
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo cheddar com baixo teor de gordura
- 1 tomate magro em fatias finas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
preparação
-
Despeje água fervente sobre bulgur e reserve até ficar macio e mastigável.
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Refogue as cebolas e o alho no azeite até as cebolas ficarem translúcidas.
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Adicione abobrinha, ervas e pimenta.
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Mexa até que a abobrinha esteja macia.
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Misture batedores de ovos, queijo feta e queijo cottage.
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Adicione a salsa, o extrato de tomate e o molho de soja ao bulgar e misture.
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Pulverize uma caçarola de 25x13 centímetros com spray antiaderente.
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Montar a caçarola: Mistura de bulgur camada primeiro, siga com legumes, em seguida, mistura feta.
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Cubra com fatias de tomate e queijo cheddar.
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Espalhe com sementes de gergelim se estiver usando.
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Asse coberto a 170 graus por 45 minutos.
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Descubra os últimos 15 minutos.
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Deixe descansar 10 minutos antes de servir.
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