A receita final de esparguete e almôndegas

Pré-aqueça o forno a 450. Para fazer almôndegas, bata os ovos levemente com um garfo, adicione o leite eo pão, e deixe repousar por 5 minutos para que o pão esteja úmido.

Adicione a carne moída, a cebola, a salsa, o alho, o sal e a pimenta. Alimente-os bem.Coloque a mistura em almôndegas (por algum motivo, fazer pequenas almôndegas do tamanho de uma mordida os torna mais saborosos, mas também toma muito tempo) ).

Coloque as almôndegas em uma assadeira untada no forno por 20-30 minutos, dependendo do tamanho das almôndegas.

Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela bem grande em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até obter um tom dourado. Adicione os tomates, o tomate, o açúcar, o manjericão, a pimenta e a água ao pote. .Certifique-se de esmagar os tomates um pouco com uma colher.Misturar a mistura a ferver, em seguida, reduzir o calor para baixo.Continue fervendo por meia hora.

Quando as almôndegas estiverem prontas, retire-as da assadeira e coloque-as na mistura de molho. Tampe e deixe ferver no molho por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente.

20 minutos antes do molho estar pronto, ferva o espaguete.Serve o molho e almôndegas sobre o macarrão e polvilhe com queijo parmesão.