Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JOE HAGGARD
Couve-flor inteira assada com tomate e molho de azeitona
Esta é uma receita Jamie Oliver, mas desde que ele é bastante impreciso com as medidas, eu coloquei nas medidas que usei.Isso é ótimo como parte de um menu mediterrânico.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o óleo em uma panela grande o suficiente para conter uma cabeça inteira de couve-flor, deixando um centímetro ao redor.
-
Adicione a cebola, alho e talo de couve-flor picada e frite lentamente por 10 minutos até amolecer e com um pouco de cor.
-
Adicione as azeitonas, anchovas (se estiver usando) e talos de salsa e frite por mais 2 minutos.
-
Adicione os tomates junto com um copo de água e o vinagre.
-
Mexa tudo junto e leve para ferver.
-
Pegue a couve-flor e empurre-a suavemente no molho. A couve-flor deve estar parcialmente submersa.
-
Regue com um pouco mais de azeite, cubra e deixe cozinhar em fogo baixo por 50 minutos.
-
Decore com as folhas de salsa.
Blogs que podem ser interessantes
-
135 minSaladacouve-flor em florzinhas, cebola, páprica, queijo, bacon, molho de salada Milagre, açúcar,salada de couve-flor com queijo cheddar e bacon -
20 minCouve-florbrócolis em, couve-flor em mordida, arroz, óleo, farinha, flocos de levedura nutricional, sal, noz-moscada, pão, queijo, Paprica em pó, salsinha,brócolis vegan e caçarola de couve-flor -
15 minCouve-florfloretes de couve-flor, dentes de alho, óleo, suco de maçã, salsinha, vinagre de vinho, Paprica em pó, sal,couve-flor com molho de paprika-alho -
30 minCouve-floróleo, couve-flor, sal, agua, manteiga de trituração, pinhões, pimentas, queijo, hortelã, pinhões, queijo, hortelã, manteiga, dentes de alho, queijo, pão, sal,menina e a couve-flor assada de cabra
Adorei