Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JOE HAGGARD
Couve-flor inteira assada com tomate e molho de azeitona
Esta é uma receita Jamie Oliver, mas desde que ele é bastante impreciso com as medidas, eu coloquei nas medidas que usei.Isso é ótimo como parte de um menu mediterrânico.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o óleo em uma panela grande o suficiente para conter uma cabeça inteira de couve-flor, deixando um centímetro ao redor.
-
Adicione a cebola, alho e talo de couve-flor picada e frite lentamente por 10 minutos até amolecer e com um pouco de cor.
-
Adicione as azeitonas, anchovas (se estiver usando) e talos de salsa e frite por mais 2 minutos.
-
Adicione os tomates junto com um copo de água e o vinagre.
-
Mexa tudo junto e leve para ferver.
-
Pegue a couve-flor e empurre-a suavemente no molho. A couve-flor deve estar parcialmente submersa.
-
Regue com um pouco mais de azeite, cubra e deixe cozinhar em fogo baixo por 50 minutos.
-
Decore com as folhas de salsa.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 minSopas, guisados e pimentãodentes de alho, óleo, couve-flor em florzinhas, manteiga, só alho-porro parte, farinha, caldo de galinha, chantilly, cerefólio, sal, Pimenta,sopa de couve-flor e alho-poró assada -
10 minCouve-florcouve-flor, maionese, nata, mostarda, queijo, pinhões,couve-flor cremosa leve -
30 minCouve-florbrócolis em florzinhas de mordida, couve-flor em florzinhas de mordida, ervilhas, tomates, manteiga, pó de alho, pimenta salgada,veggies de inverno -
50 minCouve-florcouve-flor, óleo, sal, ovos, suco de limão, pão, Tempero cajun, óleo,couve-flor cajun-fritada
Adorei