Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JOE HAGGARD
Couve-flor inteira assada com tomate e molho de azeitona
Esta é uma receita Jamie Oliver, mas desde que ele é bastante impreciso com as medidas, eu coloquei nas medidas que usei.Isso é ótimo como parte de um menu mediterrânico.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o óleo em uma panela grande o suficiente para conter uma cabeça inteira de couve-flor, deixando um centímetro ao redor.
-
Adicione a cebola, alho e talo de couve-flor picada e frite lentamente por 10 minutos até amolecer e com um pouco de cor.
-
Adicione as azeitonas, anchovas (se estiver usando) e talos de salsa e frite por mais 2 minutos.
-
Adicione os tomates junto com um copo de água e o vinagre.
-
Mexa tudo junto e leve para ferver.
-
Pegue a couve-flor e empurre-a suavemente no molho. A couve-flor deve estar parcialmente submersa.
-
Regue com um pouco mais de azeite, cubra e deixe cozinhar em fogo baixo por 50 minutos.
-
Decore com as folhas de salsa.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, couve-flor em florzinhas, caldo de galinha, gengibre, sal marinho, Pimenta,Sopa de couve-flor fácil com gengibre fresco -
75 minCouve-flormanteiga, farinha, sal, Pimenta, Pimenta-caiena, alho, leite, leite, queijo, queijo, levedura nutricional, couve-flor, brócolis, ervilhas, cebola,queijo vegetal cremoso assar -
40 minCouve-florcouve-flor em, óleo, sal, manteiga, dentes de alho, escolha de molho, iogurte, queijo, pó de alho, sal, Pimenta,couve-flor de búfalo com molho de queijo azul -
60 minCouve-floróleo, sábio vagamente, sal, couve-flor em florzinhas, sal, manteiga, limão espremido,couve-flor assada com manteiga marrom limão
Adorei