Couve-flor de queijo crocante

Name: couve-flor de queijo crocante
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite, spray; Taça com capacidade para 170 ml, contendo queijo parmesão, ralado na hora; 1/2 colher de chá de cominho; 1/8 colher de chá de pimenta caiena, a gosto; 1/4 colher de chá de sal a gosto; 1/8 colher de chá de pimenta a gosto; 0,5 cabeça grande de couve-flor, cortada em pedaços de tamanho de mordida; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa, finel picado; 1 limão, cortado em fatias