Hambúrguer de peru com o lado ensolarado

Name: hambúrguer de peru com o lado ensolarado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 2 melhores ovos da Eggland; 1 muffin inglês de trigo integral, dividido; 227 gramas de peru moído, divididos; 2 fatias de tomate beefsteak; 2 folhas de alface romana; 2 fatias de cebola roxa; 1 colher de sopa de mostarda Dijon, dividida

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente de tamanho médio, prepare dois hambúrgueres de peru de 113 gramas, adicionando sal, pimenta ou seus temperos favoritos; cozinhar por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado em fogo alto.
Em outra frigideira grande em fogo médio-alto, quebre dois ovos e cozinhe até que as claras estejam cozidas e as gemas estejam firmes, por aproximadamente 4-5 minutos.
Para montar o hambúrguer, cubra cada lado do muffin inglês com alface, tomate e o hambúrguer de peru, colocando cuidadosamente 1 ovo em cima de cada um.
Serve open-faced and enjoy!
Notas e Sugestões: Experimente diferentes vegetais e sabores. Use pimentas vermelhas assadas ou berinjela fatiada para uma variação deliciosa.