Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Vella
Costelinhas traseiras infalíveis
Estes são feitos completamente em uma grade do gás e é a primeira receita que encontrei que resulta em costelas concurso sem ter que ferver / vapor / ou assá-los em primeiro lugar.Não levante a tampa por pelo menos uma hora enquanto grelhar! Esse é o segredo para essas costelas que acabam concurso e delicioso.Usa ingredientes simples com o seu molho de churrasco favorito para terminar a receita e você estará no céu costela.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture cominho, pimenta em pó, páprica, alho em pó e sal e pimenta Misture bem.
-
Apare a bainha de membrana da parte de trás de cada rack.
-
Você pode fazer isso usando uma faca pequena e afiada entre a membrana e cortar a membrana o máximo possível.
-
Não pule esta etapa porque impede que as costelas sejam mastigáveis.
-
Polvilhe ou "jogue" o máximo de esfregar em ambos os lados das costelas, conforme desejado.
-
Não esfregue as especiarias, porque as costelas ficarão muito escuras e picantes.
-
Você pode ter algumas sobras de especiarias, dependendo do seu gosto.
-
Coloque uma folha de alumínio no rack inferior para capturar os gotejamentos e evitar surtos.
-
Escove a grelha com óleo e coloque as costelas na grelha superior.
-
Reduza o fogo para baixo, feche a grelha e deixe em repouso por 1 hora.
-
Do not lift lid at all during this time period!
-
Após uma hora de verificação do cozimento, dependendo da sua grelha, pode ser necessário continuar cozinhando por mais 10-15 minutos (nossa grelha leva exatamente uma hora) .Enchaça as costelas com molho de churrasco e grelhe por alguns minutos adicionais até que o molho seja ligeiramente absorvido e pouco marrom em torno das bordas.
-
Sirva costelas como rack inteiro ou corte entre os ossos e pique as costelas individuais no prato.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minCarne de porcoPimenta, pó de alho, alecrim, cebola, cogumelo, sopa de aipo creme, caldo, agua, cogumelo, costeletas de porco lombo de porco, farinha, óleo,as costeletas de porco favoritas de jennie
-
19 minCarne de porcoGrill Mojito Cal Marinade, óleo, limonada, agua, costeletas de porco,costeletas de porco lima grelhada mojito
-
80 minCarne de porcoestoque de carne, carne de porco, cebola, dente de alho, pão, agua, ovos, sal, Pimenta, Paprica em pó, mostarda, salsinha, bacon, estoque de carne, nata, farinha,pão de carne croata do leste
-
90 minPrato principalcosteletas de porco, pimenta salgada, manteiga, cebola, dente de alho, caldo, baía, nata, Paprica em pó,costeletas de porco agradáveis
Adorei