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Costeletas de porco xerez de alecrim
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Costeletas de porco xerez de alecrim


Um prato principal incrivelmente fácil e suculento que pode ser feito em uma panela.Você pode substituir o xerez com vinho do Porto, se desejar.O molho também pode ser servido como um molho aromático sobre batatas.

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o alho em pó, a cebola em pó, a salsinha, o sal e a pimenta a gosto.Misture bem e passe cada tira de porco na mistura, mexendo levemente para cobrir cada fatia.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Eleve as costeletas no óleo por 4 a 5 minutos por lado, ou até dourar bem. Em seguida, adicione o caldo de galinha, xerez e alecrim a gosto.Spread a cebola cortada sobre o costeletas, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
  3. Flip as costeletas, permitindo que as fatias de cebola caiam na cobertura .Re, e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a carne de porco atinja uma temperatura interna de 60 graus (63 C) .Tempere com sal e pimenta a gosto.


Nutrição

CaloriesCalorias

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