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Chelseasal
Costeletas de porco o'brien
Eu recebi esta receita da edição de 1994 Great American Cookbook e usei-a muitas vezes. Minha esposa e eu gostamos dela assim como o resto da família se por acaso estiver por perto. É muito fácil de fazer e cheira maravilhosamente enquanto cozinheiros.Eu serviu isso hoje com uma polpa de bolota branca assada e couve de Bruxelas com manteiga.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Em um sillet grande aqueça o óleo e marrom as costeletas de porco em ambos os lados. Drenar.
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Tempere as costeletas com o sal temperado.
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Defina as costeletas de lado.
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Em uma tigela grande misture sopa, leite, creme de leite, pimenta e sal temperado 1/2 colher de chá.
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Mexer em batatas, 130 litros de queijo e 0,5 lata de cebolas fritas francesas.
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Colher a mistura em uma assadeira de 23 x 33 centímetros.
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Arrume as costeletas de porco por cima.
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Asse, coberto em 350 por 40 a 45 minutos ou até que as costeletas de porco estejam prontas.
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Cubra as costeletas com o queijo restante e as cebolas.
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Asse (descoberto) 5 minutos até o queijo derreter e as cebolas ficarem marrons.
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