Costeletas de porco nif

Name: costeletas de porco nif
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 pork loin chops, 4
Ingredients: 4 (113 gramas) costeletas de lombo desossadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 1/2 colher de chá de alho em pó; sal e pimenta; 4 claras de ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado; 2 colheres de chá tempero sal; 2 colheres de chá de azeite

Ingredientes

preparação

Costeletas de porco com um martelo, até cerca de 2/3 centímetros de espessura.Eu colocá-los em um saco de resselável para que ele não faça uma bagunça.Heat óleo em fogo médio em uma frigideira antiaderente grande.
Misture a farinha com o alho em pó, sal e pimenta; Coloque em um prato liso.Despeje as claras de ovo em outro prato plano.Misture pão ralado com o sal de tempero em outro prato plano.Dipar ambos os lados de uma costeleta de porco na farinha, em seguida, as claras de ovos e, por último, na farinha de rosca.Perde revestir uniformemente Repita com outras 3 costeletas.
Cozinhe as costeletas na frigideira por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, até que estejam bem douradas e cozidas.