Costeletas de porco mexicanas com legumes (5 ww points)

Name: costeletas de porco mexicanas com legumes (5 ww points)
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 454 gramas de costeletas de porco desossadas ou 454 gramas de costeletas de porco; 1 pimentão verde picado; 1 cebola picada; 1 (411 gramas) pode cortar tomates e pimentões verdes (a receita original pedia tomates cozidos - gostamos mais deles); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa; 1 1/2 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de cominho

Isso é do livro de receitas do Weight Watcher, simplesmente o melhor, creditado a Julie Hessenflow. Minha família adora isso e nós não achamos que o gosto é como uma receita de "dieta".

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Costeletas de porco marrom em uma frigideira quente pulverizada com spray de cozinha - aproximadamente dois minutos por lado.Transfira a carne de porco para uma caçarola grande.
Pulverize a mesma frigideira com spray de cozinha, adicione os pimentões e as cebolas e cozinhe até ficarem macias. Adicione todos os ingredientes restantes e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de cinco minutos ou até que fique bem quente.
Despeje a mistura de milho/tomate da frigideira sobre as costeletas de porco.
Cubra com papel alumínio e asse por 45 a 50 minutos ou até que a carne esteja cozida.