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SuzFleeg
Salada mexicana em uma tortilla (ww 6 pts)
Esta é uma receita deliciosa de Vigilantes do Peso New Complete Cookbook. Os copos de tortilla crocantes absorvem o molho gostoso e tornam-se um deleite por conta própria. Para fazer as xícaras de tortilla use minha Receita 381215 O livro de receitas do Vigilantes do Peso calcula que as calorias são 307. O cálculo do Zaars é menor, o que faria com que os pontos também dessem valor. Acho que o spray de cozinha pode ser contado na contagem de calorias.
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Ingredientes
- Tortillas de farinha 10 centimetros (15 centimetros) ou 4 tortillas de milho (15 centimetros)
- Spray de cozinha antiaderente
- 300 gramas de bacalhau cozido, em flocos (poderia substituir outros peixes) ou 300 gramas de frango cozido, desfiado
- 2 tomates, descascados, sem sementes, picados
- 1 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão amarelo, sem sementes e fatiado
- 1/2 pimentão amarelo, sem sementes e fatiado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro, picadinho
preparação
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Prepare tortilla cups como descrito nesta receita: Receita 381215 ou pré-aqueça o forno a 350 ° f.
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Em seguida, coloque 4 assadeiras à prova de forno de cabeça para baixo na assadeira, pulverize tortillas com spray de cozinha antiaderente em ambos os lados e coloque sobre assadeiras.
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Borrife 4 folhas de papel alumínio com spray antiaderente e coloque, pulverizado com o lado para baixo, em cima de cada tortilla, moldando a tortilla ao prato. Bata até ficar crocante (cerca de 5 min) e deixe esfriar antes de remover o papel alumínio.
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Em uma tigela grande, misture o peixe ou frango, tomate, cebola, pimentão, coentro, cebolinha e galinha-jalapeno.
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Coloque os copos de tortilha preparados em pratos e encha com alface e mistura de bacalhau.
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Em uma tigela pequena, bata o suco de lima, o óleo e o sal e regue com saladas.
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Sirva com fatias de limão.
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