Enrolamentos de porco estilo mu-shu

Name: enrolamentos de porco estilo mu-shu
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas de farinha (25 centímetros); 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado; 340 gramas de carne de porco desossada magra, cortada em tiras; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de legumes congelados fritos (qualquer combinação); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho hoisin engarrafado

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de legumes congelados fritos (qualquer combinação)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho hoisin engarrafado

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.Enrole as tortilhas firmemente em papel alumínio.Aqueça em forno pré-aquecido por 10 minutos para amaciar (ou envolva tortilhas em toalhas de papel brancas, seguras para micro-ondas; microondas em alta potência [!100 por cento
Enquanto isso, em uma frigideira grande aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.Adicione tiras de porco; frite por 2 a 3 minutos ou até terminar. Adicione os legumes fritos. Cozinhe e mexa por 3 a 4 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
Espalhe cada tortilla com 1 colher de sopa do molho de ameixa ou hoisin; Coloque um quarto da mistura de carne logo abaixo do centro de cada tortilla.Dobre a borda inferior de cada tortilla para cima e sobre o recheio.Dobre nas laterais até que eles se encontram; enrolar sobre o recheio.Faz 4 porções.