Costeletas de porco grelhadas com manteiga de bordo

Name: costeletas de porco grelhadas com manteiga de bordo
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada; 2 colheres de sopa de manteiga; Suco de maçã de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada; 2 grandes maçãs azedas, descascadas e cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; CHOPS:; 8 costeletas de lombo de porco com osso (centímetro de espessura e 113 gramas cada); 1/2 colher de chá de pimenta; 2 colheres de chá de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas, torradas

Esta receita leva algum tempo para preparar.Mas depois de um sabor, você vai concordar que vale a pena o esforço extra.Estas chips obter elogios.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola verde em uma colher de sopa de manteiga. Adicione suco de maçã; cozinhe até reduzir pela metade.Adicione o creme, xarope, sal e pimenta; cozinhe até reduzir pela metade e mistura é como caramelo.Adicionar manteiga restante, 1 colher de cada vez, mexendo até derreter
Em uma frigideira grande, cozinhe as maçãs, cebola, manteiga e açúcar mascavo em fogo médio por 3 minutos ou até a cebola ficar crocante e as maçãs ficarem macias; deixou de lado
Polvilhe as costeletas com pimenta. Esfregue cada lado com óleo. Grelhe, descoberto, em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado ou até um termômetro lê 145 °. Deixe a carne descansar por 5 minutos antes de servir
Manteiga de maple Rewarm e maçãs vidradas.Divida maçãs entre quatro placas; cubra cada um com duas costeletas e um quarto da manteiga de bordo. Espalhe com nozes.