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Emilié
Costeletas de porco dos piratas
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione as costeletas de porco e frite em cada lado até dourar, cerca de 3 minutos por lado.Despeje no dos pedaços de abacaxi, economizando abacaxi para mais tarde.Mexa no xarope dourado e ketchup e tempere com curry, gengibre, sal e pimenta. Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe por 30 minutos, ou até que as costeletas estejam macias.
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Quando as costeletas de porco estiverem macias, coloque os pedaços de abacaxi e acrescente as passas. Mexa rapidamente e sirva.
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