Espetos de carne margarita

Name: espetos de carne margarita
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mistura de margarita; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar branco; 2 dentes de alho picados; Óleo vegetal de 60 litros; Bife de lombo com 400 gramas, cortado em cubos centimétricos; 8 espetos de metal, ou espetos de bambu embebidos em água por 30 minutos; 16 cogumelos, caules aparados; 2,5 cebola, cortada em pedaços centimétricos; 2,5 grandes pimentões vermelhos ou verdes, cortados em pedaços de 2,5 centímetros

Estes espetos são rápidos e fáceis de fazer e saborear fantástico. Com lombo top de concurso, você não precisa marinar muito tempo para amaciar a carne, apenas o tempo suficiente para transmitir os sabores da alface cítrica e alho.Serve sobre o arroz.

Ingredientes

preparação

Misture a mistura de margarita, sal, açúcar, alho e óleo vegetal em uma tigela ou saco plástico selado. Lance os cubos de lombo na marinada e deixe marinar pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça uma grelha para fogo médio.
Montar espetos, alternando a carne com cogumelos, cebola e pimentão. Espetos de escabeche com marinada, em seguida, descartar a marinada restante. Espetos de grelhar ao cozimento desejado, cerca de 10 minutos no total para o meio.