Costeletas de porco do cozinheiro preguiçoso

Name: costeletas de porco do cozinheiro preguiçoso
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2-4
Ingredients: 600 gramas de costeletas de porco (4 costeletas grandes, cerca de 800 g); 1 colher de sopa de óleo; Caldo de galinha de 130 litros (caldo de galinha de 125 ml); 3 1/2 colheres de sopa de mel (50 ml); 1 colher de sopa de mostarda (Maille Dijon Originale, se possível, 15 ml); 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce (tailandês, (30 ml); 1 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de pimenta preta, terra grossa; sal

Preparação rápida e no forno! Tome nota que os Molhos Sweet Thai Chilli diferem de uma marca para outra: Eu tenho 3 marcas no momento e elas definitivamente não são similares, e uma é marcadamente mais quente que as outras. A mostarda Maille deve estar disponível em qualquer lugar. um molho delicioso, picante para carne de porco, e engrossa durante o cozimento.Encontro costeletas de lombo de porco que são simplesmente feitas em uma panela são muitas vezes difícil - mas não quando cozido com este molho.Eu cortei a maior parte da casca de gordura e deixe em apenas uma tira de gordura para suculência.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 325 graus F/160 graus Celsius.
Em uma tigela, misture o caldo de galinha, mel, mostarda, molho de pimenta doce tailandês, gengibre moído e pimenta preta. Bata para misturar bem bem. (Você pode ver os valores, e quando o molho estiver misturado, prove).
Aqueça um filme de óleo em uma panela.
Brown as costeletas de porco levemente em ambos os lados, e retire-o a um prato de forno.
Polvilhe sal com moderação sobre as costeletas.
Panela o molho sobre as costeletas com uma colher.
Asse aberto por cerca de 45 minutos, transformando as costeletas na metade do tempo de cozimento.
Nice com arroz ou purê de batatas e um vegetal fresco.

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