Bacon envolto em mel envolto em carne de porco

Name: bacon envolto em mel envolto em carne de porco
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de carne de porco; sal e pimenta; 1 colher de sopa de azeite; 12 fatias de bacon entremeado; 2 colheres de sopa de mel

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Ingredientes

preparação

Corte o bife em duas porções, cada uma com cerca de 120 mm x 50 mm x 50 mm. Tempere com sal e pimenta. Aqueça o óleo e frite o bife até dourar em todos os lados. Fique de lado.
Lay out as fatias de bacon lado a lado ao comprimento dos bifes de porco (ligeira sobreposição) .Roll os bifes de porco no bacon.
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque os bifes embrulhados em uma assadeira em uma assadeira e penteie generosamente com o mel.
Asse no forno por 30 minutos regando a cada 5 minutos.
Retire do forno e deixe repousar.