Costelas de reposição de singapura

Isto está fora do meu livro de receitas asiático ... divirta-se! O tempo de cozimento não inclui tempo de marinar ... com base na avaliação de KateL Eu postei uma foto dos meus 1,3 quilos de costelas na minha panela de lasanha ... Eu também tirei a panela do forno para virar as costelas mantendo a temperatura do forno estável ... Eu mudei o tempo de cozimento para incluir outros 10 minutos ... foi o tempo que levou para ficar bom e caramelizado ... espero que isso ajude ...

Em uma tigela de vidro grande misture o óleo de gergelim, gengibre, alho, molho de soja, vinho de arroz, cinco especiarias em pó, mel, sambal oelek e sal.Misture bem.
Adicione as costelas de porco e mexa até que as costelas estejam totalmente cobertas na marinada.
Cubra e leve à geladeira durante a noite ou por pelo menos 4 horas para absorver os sabores da marinada.
Pré-aqueça o forno a 350 ° f.
Coloque as costelas e marinada em uma assadeira oleada (linha da assadeira com folha grossa para facilitar a lavagem) e cozinhe por 50-60 minutos, virando e regando com sucos pan a cada 15 minutos.
Se a marinada começar a queimar, adicione algumas colheres de sopa de água morna à panela durante o cozimento.
Espalhe as cebolas verdes picadas sobre as costelas e sirva com fatias de limão e arroz cozido no vapor.

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