Costeletas de porco com especiarias vietnamitas

Name: costeletas de porco com especiarias vietnamitas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 gramas) costeletas de porco desossadas de centro (cerca de 1,25 centímetros de espessura); spray para cozinhar; cebola verde em fatias; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de chá de páprica; 2 colheres de chá de coentro moído; 3/4 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 colher de sopa de gengibre picado; 2 colheres de chá de alho picado

Suavize esta fricção quente na superfície marcada das costeletas.Serve com arroz.de Culinária clara Oct 2003

Ingredientes

preparação

Levemente marcar um padrão de diamante em ambos os lados da carne de porco.Combine os ingredientes para o esfregar e esfregue uniformemente sobre a carne de porco.Deixe descansar pelo menos 5 minutos.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto. Adicione carne de porco; Cozinhe 4 minutos de cada lado ou até terminar.
Decore com cebolas verdes fatiadas, se desejar.