Costeletas de porco defumadas com molho jalapeno-cereja

Name: costeletas de porco defumadas com molho jalapeno-cereja
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 6 costeletas de porco desossadas fumadas (centímetro de espessura e 170 gramas cada); 1 lata (425 gramas) sem caroço cereja escura, não drenada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo geléia jalapeno suave; 1/2 colher de chá de coentro moído, opcional

Grelhando? Um molho doce, mas picante, é o segredo para essas costeletas de porco úmidas de Betty Kleberger em Florissant, Missouri. Com um leve toque de calor, elas aumentam o sabor em uma noite de verão. Reserve as costeletas com uma salada de frutas e um jarro de chá gelado ou smoothies.

Ingredientes

preparação

Grelhar costeletas de porco, coberto, em fogo médio por 4-6 minutos de cada lado ou até um termômetro lê 145 °. Deixe a carne ficar 5 minutos antes de servir
Enquanto isso, em uma panela pequena, misture as cerejas, geléia e coentro, se desejar.Trazer a ferver, mexendo sempre.Servir com costeletas de porco.