Costeletas de porco de maçã caramelada

Name: costeletas de porco de maçã caramelada
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 tiras de bacon picadas; 4 costeletas de lombo de porco sem osso (170 gramas cada); 3 pequenas tart maçãs, descascadas e em fatias finas; 1 cebola média picada; 4 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de manteiga; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; Caldo de galinha de 130 litros; 2 pacotes (170 gramas cada) espinafre fresco; 3 colheres de sopa de nozes picadas, torradas

Bacon, nozes, costeletas de porco e uma deliciosa mistura de maçã e cebola caramelizada. Como alguém poderia resistir a esta queda familiar? O melhor de tudo, ele cozinha em uma frigideira, então a limpeza é fácil! - gosto de cozinhar em casa

Ingredientes

preparação

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante. Retire a toalha de papel; drenar, reservando 3 colheres de chá gotejamentos.Na mesma frigideira, cozinhar costeletas de porco em 2 colheres de chá gotejamentos reservados em fogo médio por 2-3 minutos de cada lado ou até levemente dourados.Retirar e aquecer.
Refogue as maçãs e cebola em 1 colher de chá gotejamentos reservados na mesma frigideira até que as maçãs estejam crocantes. Mexa no açúcar mascavo, manteiga, sal, canela e pimenta.Adicione caldo; leve para ferver.Adicione costeletas de porco.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 4-5 minutos ou até que um termômetro leia 145 °.
Remova as costeletas para servir o prato; deixe descansar por 5 minutos.Adicione o espinafre à frigideira e cozinhe até murchar.Servir com costeletas.Polvilhe com bacon e nozes.