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Beverly McDonald
Costeletas de porco de erva-doce
Deliciosas costeletas de porco ferviam em uma semente de erva-doce, alho e molho de vinho branco.
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe sal de alho em ambos os lados das costeletas de porco.O sal de alho deve muito bem cobrir as costeletas.Não seja insuficiente, mas, ao mesmo tempo, não coloque muito.
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Despeje um pouco de azeite ou outro óleo de cozinha em uma frigideira.Coloque as costeletas de porco na frigideira e polvilhe sementes de funcho em cima das costeletas de porco: 10 a 15 sementes de funcho por costela de porco provavelmente vai fazer.Deixe a parte inferior da carne de porco pique marrom, em seguida, vire.Uma vez ambos os lados são dourados, virar novamente.
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Despeje o vinho na frigideira; cubra e reduza o calor.Elimine por 10 minutos e vire as costeletas de porco.Verifique-as novamente e deixe ferver por mais 10 minutos.Certifique-se de que o vinho não evapora completamente ou as costeletas de porco vai queimar.Você pode ter que adicionar um pouco mais vinho ou água para a panela.
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