Costeletas de porco de erva-doce

Polvilhe sal de alho em ambos os lados das costeletas de porco.O sal de alho deve muito bem cobrir as costeletas.Não seja insuficiente, mas, ao mesmo tempo, não coloque muito.

Despeje um pouco de azeite ou outro óleo de cozinha em uma frigideira.Coloque as costeletas de porco na frigideira e polvilhe sementes de funcho em cima das costeletas de porco: 10 a 15 sementes de funcho por costela de porco provavelmente vai fazer.Deixe a parte inferior da carne de porco pique marrom, em seguida, vire.Uma vez ambos os lados são dourados, virar novamente.

Despeje o vinho na frigideira; cubra e reduza o calor.Elimine por 10 minutos e vire as costeletas de porco.Verifique-as novamente e deixe ferver por mais 10 minutos.Certifique-se de que o vinho não evapora completamente ou as costeletas de porco vai queimar.Você pode ter que adicionar um pouco mais vinho ou água para a panela.