Costeletas de porco com tomate estufado

Name: costeletas de porco com tomate estufado
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola; 4 costeletas de porco desossadas de corte espesso; Sal e pimenta a gosto; 284 gramas de cogumelos frescos, fatiados; 1 (397 gramas) pode guisado tomates, com suco

Ingredientes

1 cebola
4 costeletas de porco desossadas de corte espesso
Sal e pimenta a gosto

284 gramas de cogumelos frescos, fatiados
1 (397 gramas) pode guisado tomates, com suco

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Cortar a cebola em fatias grossas e organizá-los no fundo de uma caçarola.Latear as costeletas de porco sobre as cebolas.Tempere as costeletas com sal e pimenta a gosto.
Cubra as costeletas com os cogumelos e despeje os tomates cozidos sobre todos.
Asse, coberto, a 170 graus (175 C) por 1 hora. Retire a tampa e leve ao forno por mais 30 minutos.