Costeletas de porco com recheio e feijão verde

Cubra uma assadeira 11 "X7" com spray de cozinha.

Tempere os dois lados das costeletas de porco com tomilho, alecrim picado e pimenta-do-reino. ** (nota - optei por não adicionar sal, já que as misturas de recheio pré-embaladas geralmente têm um teor muito alto de sódio).

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o óleo.Quando quente, adicione as costeletas.Brown 3-4 minutos de cada lado.

Prepare a mistura de recheio de acordo com as instruções do pacote.

Escorra o feijão verde e espalhe na assadeira inferior. Distribua anéis de cebola uniformemente sobre o feijão verde.

Quando as costeletas de porco estiverem douradas, coloque-as em cima das cebolas.

Adicione a mistura de recheio ao prato, preenchendo espaços ao redor e entre as costeletas.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Retire a folha e asse por mais 10 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada no centro.

** Note - I used thick, boneless chops.If you use thinner ones, adjust bake time accordingly unless you enjoy dry pork!